Przepis na pieczonego łososia
- SKŁADNIKI (4 porcje):
4 filety z łososia (ok. 200g każdy)
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki posiekanej dymki
1 łyżka majonezu o niskiej zawartości tłuszczu
1 łyżka zwykłego jogurtu bez tłuszczu
1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki musztardy
- PRZYGOTOWANIE:
- 1. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni.
- 2. W naczyniu żaroodpornym umieścić łososia skórą do dołu, wcześniej dodać oliwę z oliwek. Rybę doprawić solą i pieprzem. Piec w piekarniku ok. 18 min. lub do momentu kruchości mięsa. Po tym czasie dodać dymkę, majonez, jogurt i musztardę (wczesnej wymieszane razem w miseczce) rozłożoną równomiernie na rybie, piec jeszcze ok. 2 min.
- 3. Podawać natychmiast. Jeśli trzeba dodatkowo posypać posiekaną cebulką i udekorować skórką z cytryny
- SMACZNEGO!!

