Przepis na makaron orecchiertte z klopsikami z kiełbasy, brokułami i czosnkiem
- SKŁADNIKI (6 porcji):
500g makaronu orecchiette box
1 brokuły
1 łyżka oliwy z oliwek
3 pętka dobrej kiełbasy (najlepiej drobiowej)
2 ząbki czosnku pokrojony w cienkie plasterki
- PRZYGOTOWANIE:
- 1. Ugotować makaron według wskazówek na opakowaniu w osolonej wodzie. Przed końcem gotowanie –ok. 2 minuty przed - dodać brokuły. Makaron wraz z brokułami odcedzić i przełożyć do garnka.
- 2. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć kiełbasę pokrojoną w plasterki. Dodać czosnek. Przełóżyć do garnka z makaronem i brokułami, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.
- SMACZNEGO!!

